Cake sans gluten au maïs et chorizo

Une tentative de cake sans gluten à base de farine de maïs et d'huile de noix, chorizo et noisettes qui n'a pas tenu toutes ses promesses.
Plaisir des yeux, oui, mais plaisir du palais beaucoup plus discutable. Pas mauvais, mais un peu sec !
Donc le comité de censure familial n'a pas autorisé la diffusion de la recette ;-)