Préparation : 20 min
Cuisson : 35 min
Pour 4 personnes :
- 2 patates douces
- 1 cc de paprika
- 1 cc de piment doux
- 4 cs d'huile d'olive
- sel et poivre
Préchauffer le four à 200°C.
Eplucher les patates douces, les laver et les découper en bâtonnets.
Les mélanger soigneusement à la main dans un saladier avec les épices et l'huile d'olive.
Disposer les frites sur une feuille de papier sulfurisé sur une plaque de four. Prendre garde à ce que les frites ne fassent qu'une seule couche.
Cuire 30 minutes à 200° en mode "sole + voute", puis 5 minutes à 220°C en mode grill.
