Piquillos farcis

Les piquillos sont de petits poivrons rouges espagnols grillés et généralement conditionnés en bocaux. Il existe beaucoup de recettes pour farcir les piquillos, en voici une toute simple à base de fromage frais.

Préparation 15 min

Pour 2 personnes

• 8 piquillos
• 100 g de fromage frais
• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
• poivre du moulin
• baies roses

Egoutter les piquillos.
Mélanger tous les ingrédients à la fourchette et farcir les piquillos, c'est prêt !