mercredi 22 octobre 2014

Soupe de potiron

Pour l'arrivée de l'automne, une soupe veloutée et simplissime que les enfants adorent.

Préparation : 10 min
Cuisson : 30 min

  • un bon quartier de potiron
  • 3 pommes de terre
  • 1 cubes de bouillon de volaille
  • sel et poivre

Eplucher le potiron et enlever les filament du centre. Découper en morceaux.


Eplucher les pommes de terre et découper en morceaux.
Placer le tout dans un cocotte avec les tablettes de bouillon, et couvrir d'eau.
Saler légèrement.
Cuire jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites, puis mixer au mixeur plongeant.




Aucun commentaire:

Enregistrer un commentaire