vendredi 5 juin 2015

Ananas et glace vanille

Une petite recette vite faite en passant, car je suis un peu débordé en ce moment et n'ai pas trop le temps de me mettre aux fourneaux. Tans mieux, il faut bien préparer nos corps d'athlètes pour cet été...


La photo se suffit à elle-même : une boule de glace vanille sur une tranche d'ananas frais, quelques fraises et éclats de pistache, un peu de chantilly pour la déco et le tour est joué.

Comme l'ananas n'était pas très mûr, je l'ai artificiellement sucré en le poêlant rapidement avec un peu de cassonade, d'où sa couleur légèrement caramélisée.




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