samedi 26 juillet 2014

Paella des copains

Plat traditionnel de copains du sud de la France lors de week-ends tout aussi traditionnels.

Préparation : le temps de quelques caipirinhas
Cuisson : à peu près pareil


Pour 35 personnes
  • 3 chefs expérimentés
  • des petites mains dévouées
  • un feu parfaitement maîtrisé
  • une poêle bien dimensionnée
  • du riz, du safran, des fruits de mer, du poulet, etc, etc...

Bravo, un succès bien mérité !!



1 commentaire:

  1. J'adooooore ce que vous faites Frédérick.
    C'est absolument merveilleux. Surtout cette recette de paëlla !!
    En plus d'être un grand cuisinier, je suis sûr que vous êtes une personne délicieuse.
    Bisous bisous

    HOMER
    PS: enfoiré

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