Salade d'endives au saumon

Plateau télé rapide et léger, cette salade se prépare le temps d'une publicité, directement dans l'assiette...

• une endive par personne, découpée en morceaux
• assaisonner au vinaigre de framboise
• parsemer le saumon fumé et les petits pois (je préfère les surgelés, ne serait-ce que pour la couleur...)
• garnir de morceaux de chèvre et de quelques baies roses,

C'est prêt !